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洞庭湖水在湖广岳州府(今湖南省岳阳市)城下。
沅、渐、元、辰、叙、酉、澧、资、湘九江，皆会于此。
性味 甘，平。
功效 主消积滞，推陈致新，止渴除烦，去胸中热满，利大小便，滋养脏腑，调和气血。五六月间湖水暴涨，水性极冷，盖因岷峨万山深处，积雪已消，流出所致。
饮之能解热毒，消烦暑。不可多饮，伤脾胃。
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