熬胶时蒸汽消耗量的计算

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以1m³容积的定型熬胶锅熬制含25～30%游离松香的白色胶为例。

具体条件：

每锅加入松香量150kg，纯碱量17．2kg，清水量105kg，皂化温度102～105℃，间接加热夹套内蒸汽压力137．2～136．8kPa(1．4～1．6kg／cm2)，熬制好的松香胶绝干物含量62%。

蒸汽消耗量计算如下：

(1)消耗于加热水的热量：

(冬季水温取10℃)

(2)消耗于加热松香的热量：

(松香温度取15℃，松香比热=0．5，松香熔融热50kcal／kg)

(3)消耗于加热纯碱的热量：

(纯碱温度取15℃，纯碱比热0．27kcal／(kg．℃)，纯碱溶解热忽略不计)

(4)消耗于蒸发水的热量：

计算蒸发的水量，松香皂化是按下式进行：

其中：松香分子量=302，碳酸钙分子量=106，松香酸钠分子量=324

5．熬胶时耗汽量

理论上所需热量=q₁+q₂+q₃+q₄=9975+14250+420+6170=30820kcal

实际上有热损失，包括幅射、蒸汽管线及汽水分离器损失的热量，总共以全部耗热量的10%计

(531．4为1．6kg／cm²压强的饱和水蒸汽的汽化热)则。