猪肚羹

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【方源】：

《圣济总录》卷一九〇。

【组成】：

豮猪肚一枚(净洗，先以小麦煮令半熟，取出肚细切，令安一处) 黄耆(锉碎)半两 人参三分 粳米三合 莲实(锉碎)一两

【用法】：

上以水五升煮猪肚，入人参、黄耆、莲实，候烂，滤去药并肚；澄其汁令清，方入米煮；将熟，入葱白五味调和作粥。任意食之。

【主治】：

产后积热劳极，四肢干瘦，食饮不生肌肉。