白苏

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❶ 一年生草本植物。

紫苏的近似种。全株密被白色长柔毛。叶两面均为绿色﹐花白色。茎和种子入药﹐功能与苏梗﹑苏子相似。{明}{李时珍}《本草纲目·草三·苏》：“紫苏白苏皆以二三月下种﹐或宿子在地自生。其茎方﹐其叶圆而有尖﹐四围有锯齿。

肥地者面背皆紫﹐瘠地者面青背紫﹐其面背皆白者即白苏﹐乃荏也。”
❷ {唐}{白居易}和{宋}{苏轼}的并称。{清}{李斗}《扬州画舫录·虹桥录上》：“{阮亭}（{王士禛}）谒选得{扬州}推官﹐游刃行之﹐与诸士游讌无虚日﹐如{白}{苏}之官{杭}﹐风流欲絶。”