白酒

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❶ 古代酒分清酒﹑白酒两种。

见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引{三国}{魏}{鱼豢}《魏略》：“{太祖}时禁酒﹐而人窃饮之。故难言酒﹐以白酒爲贤人﹐清酒爲圣人。

”
❷ 泛称美酒。

{南朝}{梁武帝}《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李﹐金杯盛白酒。”{唐}{李白}《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归﹐黄鷄啄黍秋正肥。”{宋}{苏轼}《广陵会三同舍》诗之一：“{广陵}三日饮﹐相对怳如梦；况逢贤主人﹐白酒拨春瓮。”
❸ 特指烧酒。

又称白干。《花城》1981年第2期：“〔{方玫}〕又在小卖店买了几个罐头﹐几瓶白酒﹐非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晩饭不可。”