益寿鸽蛋汤

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药膳。

见《四川中药志》。枸杞、龙眼肉、制黄精各10克，鸽蛋4个；冰糖50克。

将枸杞、龙眼肉、制黄精均洗净切碎，放入锅中，加清水750毫升同煮至沸后约15分钟，再把鸽蛋打破后逐个下入锅内，同时将敲碎的冰糖屑下入锅中煮至鸽蛋熟即成。

每天食1次，每次食2个鸽蛋。

功能补肝肾，益气血。主治肝肾亏损之腰膝无力、头晕耳鸣、视物昏花等。

外感初起不宜服食。