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【方源】：
《饮膳正要》卷一。
【组成】：
挦羊背皮或羊肉三脚子(卸成事件) 草果五个 良姜二钱 陈皮二钱(去白) 小椒二钱
【用法】：
上件用杏泥一斤、松黄二合、生姜汁二合同炒，葱、盐五味调匀，入盏内蒸令软熟，对经捲儿食之。
【功用】：
补中益气。
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