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葡萄糖磷酸酯经过脱氢、脱羧等一系列反应，生成磷酸戊糖的代谢途径。
此途径生成的5－磷酸核糖参与核苷酸的合成。在红细胞中此代谢生成的NADpH是谷胱甘肽还原酶的辅酶，可使具有抗氧化剂作用的还原型谷胱甘肽(GSH)维持一定浓度，来保持其细胞膜上的疏基和酶类免被氧化而失活，从而使红细胞保持一定的稳定性，并防止血红蛋白变性。
磷酸戊糖途径总的反应为：3×6－磷酸葡萄糖+6NADP+→2×6－磷酸果糖+3－磷酸甘油醛+6NADPH+6H++3CO2。
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