字词 | 莳萝 |
释义 | 莳萝(蒔蘿) 【词语解释】 莳萝 shíluó [dill] 伞形科草本植物(Anethum graveolens),羽状复叶,花黄色,叶和种子具香味,用于泡菜和其它食物的调味 多年生草本植物。羽状复叶,花小形,黄色,果实椭圆形。用以调味,亦可入药。《警世通言·况太守断死孩儿》:“分明恶草蒔萝,也甚名花登架去。” [dill] 伞形科一年生或两年生草本植物,学名Anethum graveolens。似茴香,成熟的干果和顶枝也称莳萝,用于食品调味(尤其在东欧及斯堪的纳维亚)。原产于中海地区和欧洲东南部,今广泛栽培于欧洲、印度和北美。植物全株芳香,嫩茎和不成熟花序常用作调味料。气味强烈稍刺鼻。 |
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