菜★★★ 00917名

---

cài

❶名可以用作副食的植物。

买菜｜蔬菜｜菜店

→❷名专指油菜。

菜籽油

→❸名蔬菜、肉类等烹调成的佐餐食品的统称。

四菜一汤｜菜肴｜粤菜

○❹名姓。

---

字源解说
采，既是声旁也是形旁，表示采摘。菜，篆文=（采，摘）+（艸，植物），造字本义：古人采摘来当作食物的植物。篆文基本承续金文字形，将金文的写成。隶书 将篆文的“艸”写成 “艹”。
附 文言版《説文解字》：菜，艸之可食者。从艸，采聲。
附 白话版《说文解字》：菜，百草中可以食用的植物。字形采用“艸”作边旁，“采”是声旁。
引申线索

---

【字族索引】 采

---

【同音字】 cài