肥牛之腱，臑若芳些。

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【集校】：

唐《文选集注》本：肥牛之腱，胹若芳些。

《文选》尤本：肥牛之腱，臑若芳些。

《文选》五臣本：同唐本。

《文选》六臣本：同尤本。

校语：臑，五臣本作胹。

洪兴祖：肥牛之腱，臑若芳些。校语：若一作弱。

臑一作，一作胹。《释文》作。

朱熹：同洪本。校语：臑，一作，一作胹，又作。若一作弱。

黄省曾、朱多煃、庄允益：同洪本。

明繙宋本：同洪本。校语亦同。

刘师培：王观国《学林》六引臑作胹。

。【集释】：

王逸：腱，筋头也。

臑若，熟烂也。言取肥牛之腱，烂熟之，则肥濡美也。

吕延济：腱，筋肉也。胹，烂熟也。

洪兴祖：腱，居言切，膂腱肉也。一曰筋之大者。

臑，仁珠切。臑，音耎。

胹，音而。

《释文》作，而兖切。

《集韵》腝、、胹、臑，皆有而音。《説文》云：烂也。

一曰臑，嫩耎貌。，苏本切。

朱熹：腱，筋间也。臑若，熟烂也。

或曰若谓杜若，用以煮肉，去腥而香也。

周拱辰：肥牛美而牛筋更美，故曰肥牛之腱。

王夫之：腱，筋也。臑，而兖切，熟烂也。若芳，犹言而芳。

林云铭：腱，筋头。臑，烂也。若，杜若，用以去腥也。

蒋骥：腱，筋之大苦。臑，烂也。若，及也。下若苦之若同。

臑若芳，言烂而且香也。

胡文英：骨节处筋曰腱，犹关键也。

臑，牛肩脚圆肉也。言治此二物，皆令有杜若之芳也。

王闿运：臑，濡也。若芳，姜桂之类。

朱季海：“臑若”，《文选集注》残卷卷第六十六作“胹若”，王《注》同(《注》：“则肥濡美也”，《集注》本作“则胹(原作洏，误)美也”，今《注》爲后人所乱，当从残卷)，一本及《学林》引作胹者，是也。《説文·肉部》：“胹，烂也，从肉，而声”，是其义。

王云：熟烂，与许正合。大徐引《唐韵》：“如之切”，则音而者，是也(而，大徐引《唐韵》：“如之切”，见《説文·而部》)，《释文》作，其始盖胹之或体，屈宋之文，熟烂、胹熟，同音同字，初无“如之”、“而兖”之别，《释文》以爲王《注》：熟烂，即以胹(如兖切)熟爲义，故当从此读，不知此字今音今义，本自胹孳乳矣。

王泗源：洪注“腱，居言切(元韵)，膂腱肉也。”臑若非一词。王注“臑若，熟烂也”，非。上二句下二句都是説调味，夹在中间的肥牛二句也是説调味，説吃肥牛之腱怎样调味。腝，是一种醢，许説是“有骨醢”。朱注“或曰若谓杜若，用以煮肉，去腥而香也。”腝调味，肥腱就香美，所以説“腝若芳”。

蒋天枢：臑，一本作“胹”，唐写本《文选》亦作“胹”。《説文》：“腱，筋之本也。”“胹，烂也”。

汤炳正：腱，筋头肉。臑，当作“胹”，《説文》：“胹，熟也。”《广雅·释诂》：“胹，熟也。”若，此训“而”，胹若芳，烂而且香。