指成品茶折标准级数量和投入毛茶折标准级数量的比值，用百分比表示。
反映茶叶质量的重要指标。由于茶叶品种多样，为了进行不同品种茶叶的质量对比，茶叶管理部门设制了成品茶标准级。茶叶标准级制率，就是利用这一指标综合评价茶叶质量的。其计算公式为：
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