茶叶经定量沸水或热水冲泡后进入水溶液的化学成分。
茶汤化学成分主要有：多酚类物质、氨基酸、咖啡碱、水溶性果胶、可溶糖、维生素和无机盐等。各个成分泡出率(或称浸出率)不同，第一泡茶汤中主要成分泡出率(见表)，氨基酸最高，其次是维生素C和咖啡碱，多酚类较低。茶叶中化学成分的泡出率与冲泡时间、水温关系呈正相关。
- 浙江省内河航道是什么意思
- 浙江省农业科学院是什么意思
- 浙江省农业科学院蚕桑研究所是什么意思
- 浙江省农村金融发展报告是什么意思
- 浙江省农林牧渔业名特优品种资源集是什么意思
- 浙江省农民合作社发展报告是什么意思
- 浙江省减赋
案是什么意思 - 浙江省创新能力指数研究报告是什么意思
- 浙江省劳动争议处理实用手册是什么意思
- 浙江省化工研究院是什么意思
- 浙江省医学科学院是什么意思
- 浙江省博物馆是什么意思
- 浙江省可再生能源建筑规模化应用工程案例汇编是什么意思
- 浙江省台州中国旅行社是什么意思
- 浙江省国术馆是什么意思
- 浙江省国际旅游有限公司是什么意思
- 浙江省国际服务贸易发展报告是什么意思
- 浙江省地质科学研究所是什么意思
- 浙江省妇女国际旅行社是什么意思
- 浙江省学校录是什么意思
- 浙江省宪法是什么意思
- 浙江省对外投资合作发展报告是什么意思
- 浙江省岩石薄片鉴定图册是什么意思
- 浙江省市火电旅游公司是什么意思
- 浙江省常见树种彩色图鉴是什么意思
- 浙江省建筑科学设计研究院是什么意思
- 浙江省建设厅是什么意思
- 浙江省建设国际旅行社是什么意思
- 浙江省情概要是什么意思
- 浙江省数据通信局是什么意思
- 浙江省文化市场行业发展报告是什么意思
- 浙江省文物保护管理条例是什么意思
- 浙江省新世纪旅行社是什么意思
- 浙江省新型城市化实践报告是什么意思
- 浙江省旅游学校是什么意思
- 浙江省旅游局是什么意思
- 浙江省旅游科学研究所是什么意思
- 浙江省旅游管理条例是什么意思
- 浙江省旅游质量监督管理所是什么意思
- 浙江省机电设计研究院是什么意思
- 浙江省气象科学研究所是什么意思
- 浙江省河口海岸研究所是什么意思
- 浙江省测绘机构和专家学者名录是什么意思
- 浙江省海内外商务旅行社是什么意思
- 浙江省海外旅游公司千岛湖营业部是什么意思
- 浙江省消费者协会是什么意思
- 浙江省烟草志是什么意思
- 浙江省物资旅行社是什么意思
- 浙江省电信公司杭州分公司是什么意思
- 浙江省电信有限公司是什么意思
- 浙江省电子技术研究所是什么意思
- 浙江省百货有限公司是什么意思
- 浙江省科技统计年鉴是什么意思
- 浙江省职工国际旅行社有限公司是什么意思
- 浙江省航空国际旅行社是什么意思
- 浙江省英才旅游贸易公司是什么意思
- 浙江省荣军医院是什么意思
- 浙江省药品标准是什么意思
- 浙江省观赏植物常见病虫害名录及原色图谱是什么意思
- 浙江省证券公司是什么意思