草原红牛
中国培育的乳肉兼用牛品种之一。 主要产区在内蒙古及吉林西部的草原地区。系由乳肉兼用短角牛与蒙古牛杂交改良而成。大多有角,伸向前外方,呈倒八字形。全身被毛为紫红色或红色,部分牛的腹下或乳房有小片白斑。 角呈蜡黄褐色。体格较小。 公牛体高平均137.3cm,母牛124.2cm。公牛体重平均760kg,母牛453kg。泌乳性能变异较大。 放牧并补饲者,第四胎平均泌乳期216天,产乳量1809kg,乳脂率4%左右。放牧阉牛经短期肥育,屠宰率为54%~58%,净肉率45.2%~49.5%。适应性强,耐粗饲,宜牧。 对严寒酷热气候的耐力很强。抗病力强。 |