薄荷粥

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【方源】：

《长寿药粥谱》。

【组成】：

新鲜薄荷30克(或干薄荷15克)

【用法】：

煎汤，候冷，以粳米1～2两煮粥，待粥将成时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮一二沸即可服。

【功用】：

清热解暑，疏散风热，清利咽喉。

【主治】：

中老年人风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作炎夏防暑解热饮料。

【宜忌】：

可供夏季午后凉服，秋、冬不宜服；不宜多服久食。