补肾腰花粥

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药膳。

见《传统益寿精要》。杜仲200克，菟丝子、补骨脂各150克，猪肾500克，猪脊骨1000克，粳米2500克，生姜、葱各50克，食盐、味精各适量。

把杜仲等三药浓煎提取成1∶2溶液，猪腰去肾盂筋膜，切成腰花，猪脊骨斩成小块洗净，粳米淘洗干净，生姜、葱切成末，猪脊骨煮沸后去血沫加绍酒，熬煮成汤，滤去大小骨料，取汤并加适量清水与粳米熬至米烂成粥，粥中加入药液、姜末、食盐后煮数沸，猪腰花洗净血水，汤干后加入沸粥中，再放入味精、葱花，搅和煮沸。

随意食。功能补肾壮腰，强筋健骨。主治肾虚所致的腰痛、遗精带多、面浮水肿、耳鸣耳聋、腰脊酸软、妇人胎动不安等。