西瓜

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原指产自西域之瓜。

约产于非洲。可消暑解渴，亦可作饲料。

体大如中原之冬瓜。先传入中亚西域。

五代后晋时，胡峤曾于契丹食西瓜，但直至北宋时，中原地区未见种植。南宋绍兴十二年(1142)，洪皓自金南归，始将西瓜传入河南地区，后渐推广。

今之西瓜，泛指多种皮黑绿、瓤红味甜之瓜。两汉至唐宋时，先出现于长江流域，各地皆有种植。

但体积比西域之瓜小，亦不称西瓜。

有以特点命名者，如甘瓜、蜜筒；有以产地命名者，如青门瓜、东陵瓜；有以种瓜人名、官名命名者，如邵平瓜、古侯瓜；有以颜色、形状命名者，如五色瓜、青瑶等。元明时，“西瓜”一词逐渐成为广义名词，凡与西域之瓜性质相同之瓜，不论大小，皆称西瓜。