字词 | 鱼丸 |
释义 | 鱼丸(魚丸) 【词语解释】 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。 吴趋《姑苏野史·五月太湖银鱼汛》:“此外,还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”《文汇报》1992.7.14:“我初次吃到 福州 鱼丸,是在1936年夏。”亦称“ 鱼丸子 ”。《文汇报》1992.7.7:“然后讲到怎样烧鱼,怎样浇汁鱼,怎样做鱼丸子。” |
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