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字词 蛋白质
释义 蛋白质★★★★★ 05617名

dànbáizhì
普遍存在于生物体内的一种主要由氨基酸构成的高分子有机化合物,是构成生物体活质的最重要部分,是生命的基础。种类很多,如球蛋白、血红蛋白和某些激素等
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