豆黄

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【概况】：

异名 大豆黄(《食疗本草》)。

基源 豆黄为豆科大豆属植物黑皮大豆的种子蒸罨加工而成。

原植物 大豆Glycina max(L．)Merr．

余项参见“大豆”条。。【生药】：

加工炮制 将黑大豆蒸熟后铺席上，以蒿覆之，如制酱法，待上黄，取出晒干，捣末备用。

【药性】：

性味 甘，温。

主治 ❶ 孟诜：“主湿痹，膝痛，五脏不足气，胃气结积；益气，润肌肤。末之收盛，炼猪膏为丸服之，能肥健人。”
❷ 《纲目》：“生嚼涂阴痒汗出。”。【临床应用】：

方选和验方 麻豆散(《备急千金要方》)治脾气弱，不下食饵：大豆黄60g，大麻子90g。

炒香研为散，每服15g，开水调下。任情多少，日4～5次。

单方应用 《外台秘要》：“治打击青肿：大豆黄为末，水和涂之。”