转鼓式渗出器

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1．结构及渗出过程

转鼓式渗出器(又称RT渗出器，见图3－9)为一卧置的转筒，内部有螺旋和中心板使渗出器分成许多格室。经热烫的菜丝进入转筒后逐格向前移动，渗出水则逆向运动(见图3－10)。每转一圈，各格室中物料都经历下列三个过程：

1－渗出器器体 2－支承装置 3－驱动装置 4－菜丝进口袋 5－废粕出口罩 6－液相物料分配头 7－渗出汁箱 8－废粕绞笼 9－热烫管

(1)菜丝在低浓度糖汁中浸泡。

(2)把同菜丝中糖分接近平衡的糖汁淋出，此糖汁进入菜丝糖度更高的格室中去。

(3)淋完糖汁的菜丝“干”送到下一格室，被浓度较低的糖汁浸泡，开始另一个渗出周期。

目前有RT₂及RT₄二种型式，在相同转简直径下，RT₄的生产能力比RT₂约增大一倍，但设备重量只增加约40～50%。

2．RT₄型渗出器的主要规格

表3－26为RT₄型的主要技术性能。

表3－26 RT₄渗出器主要规范

转速20～40转／时，平均29～30转／时

菜丝停留时间(30转／时)：72分

糖汁停留时间(30转／时)：36分

3．RT渗出器的优缺点

本设备的优缺点与要求见表3－27。

表3－27 RT渗出器的优缺点与要求