辣根过氧化酶

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一种蛋白质酶。

能分解某些过氧化物的分子，使之成为不能溶解的盐。通过微电极或微电泳技术注入脑中，被轴突和终钮吸收，再通过轴浆的逆流到达单一神经元各组成成分，使其蛋白质氧化。这是20世纪70年代中期发展起来的神经细胞标记方法。

可追查注射区的轴突末梢是从哪些脑区来的。

注入此酶时，需同时注入一种从小麦胚中提取的物质，防止被轴突吸收。这样可以排除从其他脑区来的过路轴突末梢。

对于细胞水平的生理心理学研究，是十分理想的一种有效物质。