词语“酵米面黄杆菌中毒”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	酵米面黄杆菌中毒
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	酵米面黄杆菌中毒被黄杆菌属(Flavobacterium)细菌污染的酵米面产生的一种外毒素引起的食物中毒。酵米面是把玉米、高粱或小米等粗粮用水浸泡约一个月，然后经淘洗、晾干、碾成细粉而制得。起病多为胃肠刺激症状，如胃区不适、恶心呕吐、腹胀、腹泻。可有多种器官受损害，分为脑型、肝型、肾型、混合型等。病情轻重不一，严重者死亡。预防措施主要是劝阻居民不要制作与食用酵米面；对患者洗胃，及时对症治疗。
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