铸铝锅(JIS S 2020)

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1．适用范围

本标准适用于炊事用铸铝锅^❶ (以下称锅)。

译者注：
❶ 这种铸铝锅，亦是日本锅又叫鲜族锅。

2．材料

锅的材料，由铝锭、再生锅、铝屑和优质的铸铝屑等选出，通常，主要成分按一定比例组成。其主要成分的铝含量，在93%以上，不含有影响锅质量或造成铸锅缺陷，或有害卫生的杂质。

3．尺寸、容量及重量

锅的尺寸、容量及重量，见表1．但是，总高度不包括锅脚，重量不包括附件。

表1

6．检查

对每一个锅都要进行外观检查。用抽样的办法检查锅的尺寸、容量、重量及用切断面等方法检查偏厚，冲击试验的结果，看是否符合规定。

7．标志

对检查合格的锅，在适当地方刻印出下列事项：

(1)公称尺寸。

(2)容量。

(3)制造厂或代号。