【说明】预水解过程，可以用预水解因子(P－因子)来控制(与用H因子控制蒸煮样)．预水解时的相对反应速率常数，可用经验公式计算。
【公式】
式中 KR——预水解相对反应速率常数
θ——任意温度，即预水解温度(℃)
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