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D(+)-Sucrose octaacetate
〔70-334〕 C12H14O3(COOCH3)8 C28H38O19 678.60
[八乙酰蔗糖;八乙酸蔗糖酯;Octa-acetyl sucrose;SOA]
M.I.11,8856
性状 白色结晶。味苦。有吸湿性难溶于水 mp 82-85℃;[α] +70±2°;[α] +58±2°(c=1于氯仿中)
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