Erythritol

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〔70－63〕 HOCH₂(CHOH)₂CH₂OH C₄H₁₀O₄ 122．12

[1，2，3，4－丁四醇；赤丝草醇；原藻醇；Antierythrite；1，2，3，4－Butanetetrol；Erythrite；meso-Erythritol；Erythroglucin；Erythrol；Phycite；Tetrahydroxy butane]

M．I．11，3620

性状 无色结晶或白色粉末。有甜味。易溶于水，微溶于冷乙醇。mp 118－120℃；bp 329－331℃；d 1．45。