L-Glutamic acid dimethyl ester hydrochloride
〔58－701〕 CH3OCOCH2CH2CH(NH2)COOCH3·HCl C7H13NO4·HCl 211．65
[L－谷氨酸二甲酯盐酸盐]
性状 结晶。一般试剂含量＞99%(C1)；mp 89－90℃；[α]
+30．5±0．5℃；[α]
+26．0±0．5°(c=5，于水中)。
注意事项 使用时应避免吸入本品的灰尘，避免与眼睛及皮肤接触。
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