S001639　白蘑菇栽培

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朱慧真编著。

科学普及出版社1983年1月版，1986年11月版。4．1万字。

分5章：一、概述白蘑菇的栽培状况、经济与营养价值；二、基础知识，介绍作物名称的由来、形态与识别特征、生长特点与生活史、生长发育所需的光温水等营养条件；三、菇场及设备，介绍菇房的基本条件、菇场要求的环境与卫生条件、菇场的建造要求；四、种菇技术，介绍菌种制备、堆肥制作、接种、覆土、出菇期的管理与采收加工技术；五、白蘑菇的病虫害防治技术。