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魏永生编。
陕西科学技术出版社1984年7月版。8．6万字。分鹌鹑史话、经济价值、生物学特性、养鹌鹑的设备、鹌鹑的营养需要与饲料、鹌鹑蛋的孵化、人工育雏、产蛋鹌鹑的饲养管理、鹌鹑的选育及常见病防治10个方面。叙述简明扼要，文图并茂，注重实际操作。
收入“农村多种经营实用技术丛书”。
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