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钟穗生编著。
北京师范大学出版社1992年3月版。29万字。共3章：化工实验处理技术、物料衡算及热量衡算。每章前著重介绍基本原理、基本公式和计算方法，然后剖析典型算例。比较简单的问题，仍保留手算；对于较复杂的问题，则应用电子计算机解算。书末列有常用统计分析用表、常用理化及热力学数据。
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