网站首页 词典首页
李培雨著。
蓝天出版社1989年7月版。4万字。
130幅图。彩色画册，共有实物图片130幅，每幅均附有说明使用原料和制作方法。分食雕、冷花、热菜造型3部分。食雕部分38例，介绍运用常见原料雕出花鸟鱼虫等形象的菜肴；冷花部分55例，介绍采用各种熟制原料，经过艺术构思、刀技加工，拼摆成各种图案和造型的冷盘；热菜部分37例，主要介绍用高档原料制作的大件热菜。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。