和面货面huō miān

面粉加水、用手搅拌并搋成面团。例：～搋面，擀面条吃。
❍ ～搋面，烙锅馍或油旋馍吃。
《汉语大字典》：“和，在粉状物中加水搅拌或揉弄使粘在一起。”

搅拌

搅(搅动；～旋；～合；～和)　拌(拌和；～料；～菜)　挠（挠搅）撞挏
在粉状物中加水搅揉：和(～面；～泥；～药)
　以米和羹：糁　糂
　用水调粉面：糔
调和搅拌：调挠
搅动使混浊：淈　搰　搅浊　搅浑
搅动使混合：酱(～在里面)　搅混
搅拌使均匀：调(调和；～拌)　拌匀
　调和使黏：勾(～芡)
混杂，搅乱：混挠
(用棍子等在混合物中转动、和弄，使均匀：搅拌)

另见：混合　均匀

和面

dough kneading

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和面

mixing (/making)dough