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官司名。隶殿中省尚食局。
秦、汉少府属官有太官令(《汉书·百官表》上)。北齐始置光禄寺太官署(《隋书·百官志》中)。宋初，太官署事隶御厨，沿设太官(《长编》卷10壬子、《通考·职官》9《光禄卿》)。崇宁二年二月十二日于尚食局设太官局，御厨并入太官局(《宋会要·职官》19之4、8)。
供御膳。
太官令五员、勾当太官局三人，膳工二百人，膳徒三十(同前书19之4)。
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