山蒜

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 辛香 > 蒚 > 山蒜

山蒜  shānsuàn

即蒚。

山蒜shān suàn

《本草纲目》菜部第26卷山蒜(10)。药名。
【基原】为百合科植物山蒜Allium nipponicum Fr.et Sav.的鳞茎。
【别名】蒚(《尔雅》)，泽蒜(《本草拾遗》)，小蒜(《救荒本草》)，苦蒜果、野葱果(《贵州民间方药集》)，野葱(《上海植物名录》)。
【性味】辛，湿。
❶《本草拾遗》：“辛，温。”
❷《救荒本草》：“味辛，性温，有小毒。”
【功用主治】温中去积，散瘀止痛。治积块，血瘕，食滞饱胀，痈肿，跌扑损伤。
❶《本草拾遗》：“温补，下气，滑水源。”
❷《本草图经》：“治积块及妇人血瘕，用苦醋磨服。”
❸《贵州民间方药集》：“健胃，助消化，增进食欲，民间用治膈食饱胀。”
【用法用量】内服：煎汤，或磨汁。

山蒜

山蒜，维吾尔药物名塔格 萨米斯格，别名欧斯库尔地云、斯尔 建格里、里合森 建格里。为百合科植物Allium nipponicum Fr et Sav的干燥鳞茎。生于山野，全国各地均有分布。
本品性三级干热，味辛。功能生干生热，利尿退肿，散气平喘，解毒消痈，散寒通经等。主治湿寒性或黏液质性疾病，如小便不利，全身水肿，气滞哮喘，血毒痈疮，经水不下等。内服5—7 g。本品对干热性气质者有害，并可引起头痛，矫正药为各类醋酸糖浆、巴旦杏仁油、牛奶、奶皮。若本品缺货，可代用大蒜、山葱。本品可入汤剂、糖浆剂等制剂。