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产地柳州地区，是广西有名的地方传统小食品。以纯香柔软的大糯米和特别清甜的东泉蔗糖及猪油作原料，糕片又薄又白，堆叠起来如片片白云，因此得名。其甜里带香，香中带韧，味美柔软，以独特的乡土风味而闻名，至今已有几百年生产历史。
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