清水麻鞋
清水县特产。是以大麻为原料编制的凉鞋。用大麻编辫做成鞋底，再用粗细不等的小麻绳串成鞋帮。麻鞋的外形酷似南方草鞋，精巧美观，穿上舒适凉爽，结实耐磨，既便于长途跋涉，也是田间劳作的最佳便鞋。麻鞋有粗细之分，粗者用麻拧成辫，盘成底，用麻绳左右穿紧，在底周边上订上较粗的精制麻绳，做成鞋帮子，一一串起来，再做上鼻梁，用木头做的楦头把鞋鼓起来，外形简单别致。细麻鞋底子结实，帮子细密，鼻梁精致，还用白布包边，外形美观。麻鞋的编制随时代的审美而不断改进，除传统样式外，还有单边麻鞋与无鼻梁麻鞋。单边即鼻梁高，周边绳套稀少而集中；无鼻梁麻鞋即在栽鼻梁的地方用细绳子网起来代替鼻梁，形成圆口鞋式。近年在新疆吐鲁番唐代墓葬中出土的麻鞋，与清水麻鞋几乎一模一样。诗人杜甫曾有“麻鞋见天子，衣袖露两肘”的诗句。可见，制作麻鞋的历史也很久远。国民党元老于右任 1922 年途经清水时，曾作清水县麻鞋歌：“清水县，县城下，麻油油，被四野。老农自矜产麻好，并谓麻鞋制作巧。闻客明日西南行，愿助轻足赴蜀道……”据有关资料记载，爱国将领吉鸿昌 1929年驻守陇南时，在天水举办了一次国术（武术）比赛大会，会后吉将军给武林高手们赠发一套衣服和一双清水麻鞋。抗日战争和抗美援朝战争中，清水人民募捐麻鞋支援前线。清水麻鞋固守传统，既有工艺美，又不失自然美，古朴大方，凉爽透气，至今受民众青睐。