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官名。唐代的太官署置监膳。掌监督供奉用膳食。《旧唐书·职官志三》： “太官署： 令2人，丞4人，府4人，史8人。监膳10人，（从九品下）。”
官名。隋唐太官署令的属官，秩从九品下。隋制十二人，唐制十人，掌监膳食之事。
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