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Hordeum vulgare (L.) Hsuvar.nudum Shao，又称元麦、裸麦、米麦。青海、西藏等地常称为青稞。禾本科，大麦属。大麦的一个变种。苗期至成熟前，植株外部形态与皮大麦相似。但成熟后颖果与稃壳分离，易脱粒。种子表面光滑。子实供食用或作精饲料。
naked barley
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