网站首页 词典首页
湘菜名肴。制法为： 鲫鱼去鳞、挖鳃、除内脏，入开水锅焯至半成熟时，捞出沥干。鸡蛋磕入碗，打匀，加清汤、味精、盐、葱花打起，焯过水的鱼入碗，上笼小火蒸片刻取出，淋明油即可上菜。风味特色： 色泽金黄，蛋嫩鲜香。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。