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中国历代官府对茶叶实行专卖和管制的措施。
征收茶税,始于唐建中元年(780年)。贞元间(785-792年)改茶税为榷茶。
大和九年(835年),由官府垄断茶叶的生产和销售。宋初仍在江浙设官办茶场,实行商人运销的间接专卖。
后行“茶引法”,由商人交纳茶款与税款后,可凭“茶引”(官府发给的凭证)在指定地区销售茶叶。这是官府控制下实行商人专卖的措施,元、明、清均沿袭这种办法。直至清朝后期,茶叶才改由民间自由贸易。
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