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药膳。
《家庭食疗手册》方。白及15克，燕窝10克，冰糖少许。燕窝去毛，白及洗净，切成薄片，冰糖敲碎；白及、燕窝同放搪瓷碗内，武火隔水炖熟，去白及，留药汁、燕窝；冰糖置锅内，加清水适量，文火熬化后，兑入燕窝药汁内。食燕窝饮汤，日1～2次。
功能补肺养阴，宁嗽止血。主治肺结核咳血，老年慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等病。
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