集市交易税

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指国家对在集市上出售应税产品的单位和个人所征收的一种税。

根据国务院1962年公布的《集市交易税试行规定》，应税产品有家畜、肉类、干鲜果、土特产、家庭手工业产品五大类。集市交易税按成交额计算，采用比例税率，具体的征税办法由各省、自治区、直辖市制定。

其原则是：对不需要国家掌握的产品从宽，对国家需要掌握的产品从严；对售价低的产品从宽，对售价高的产品从严；对农民出售自产品的从宽，对从事贩卖的从严。