| 字词 | 福泰楼 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 福泰楼位于哈尔滨市道里13道街。哈尔滨市驰名中外的老字号。1902年开业于海参崴，1923年迁至哈尔滨，以经营传统京、鲁风味名肴和黑龙江山珍野味久负盛誉。其烹饪技术力量雄厚，能烹制传统名菜350多种，其中生菜大虾、鸡丝蜇头、葱烧海参、鸡茸豆腐等30余种菜尤为出众。一些富有地方特色的山珍野味，如扒熊掌、三鲜飞龙汤、白扒猴头等，为难得的珍馐美馔，慕名前来者络绎不绝。 福泰楼 福泰楼福泰楼位于哈尔滨市道里区，至今已有60多年的历史。曾以生菜、家常桂鱼誉满全城。福泰楼的烹调技术精湛、不仅有鲁系传统名菜，北京风味烤鸭；而且长于烹调黑龙江风味的佳肴，如“红烧熊掌”、“清汤飞龙”等。 ☚ 老都一处饭店 松滨饭店 ☛ |
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