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双受精系被子植物特有的一种受精现象。
当花粉传送到雌蕊柱头后,长出花粉管,伸入胚囊,管的先端解体,放出两精子,其中之一与卵结合,形成受精卵或合子;另一精子与两个极核或最初胚乳核结合,形成胚乳核;经过一系列的发展过程,前者形成胚,后者形成胚乳,这种双重受精的现象称为双受精。双受精使胚的营养物(胚乳)也具有双亲的遗传性,其后代对生活条件将有更广泛的适应性。
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