采茧

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将结好的蚕茧从蔟上采摘下来称采茧。

除用方格蔟上蔟者可用机械化、半机械化采茧器外，用其他蔟具上蔟的一般只能用手工摘采。蚕从老熟上蔟开始经3d左右吐丝终了，再经2～3d蜕皮化蛹，刚蜕皮的蛹，体色乳白、体壁柔嫩。随著蛹龄日的增加，体色逐步转为淡黄色、黄色、淡褐色、玉茶褐色，体壁也逐渐变硬。

一般以蛹体皮色转为黄色时视作采茧适期，即春蚕期在上蔟后第6～7d、夏秋蚕在第5～6d，晚秋蚕在第7～10d方可采茧。

未化蛹时采茧即为俗称的毛脚茧，烘茧时不易做到适干均匀；刚化蛹时采茧，因蛹体过嫩容易受伤出血，因而污染茧层，造成内印茧；采茧过迟，当蚕期寄生蝇蛆时会增加蛆孔茧。采茧宜轻采轻放，边采边去除附著在茧衣上的杂物，边采边选，将上茧、次茧、下茧分类摆放。

采下的蚕茧及时薄滩于匾中，厚度以2～3粒蚕茧为好，过厚会引起发热从而影响茧质。